Carne y Pescado

¿Qué es más saludable, la carne o el pescado?¿Cuál te gusta más?
Un buena ternera gallega poco hecha, en el punto o muy hecha 🐮.
Por otro lado tenemos dorada salvaje al horno 🐟
Ambos son fuente de nutrientes de alto valor biológico, sus proteínas, grasas (del pescado más beneficiosas por estar insaturadas, EPA, DHA ayudan a rebajar los lípidos en sangre y el desarrollo neurológico), vitaminas y minerales (destacan ácido fólico y la vitamina B12 presentes en gran cantidad en las carnes)
Saludables y recomendadas en la dieta , eso sí, sin pasarnos! 2-3 raciones de carne y 4-5 de pescado por semana.
Cuanto más fresco mejor

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